La Diputación de Salamanca volverá a estar presente en la feria Salón Gourmets que se celebra en Madrid del 13 al 16 de abril.
El presidente de La Salina, Javier Iglesias ha presentado la participación de los 17 productores que tomarán parte en la edición de 2026 y de ellos, seis, provienen de Guijuelo y Comarca: Ibéricos AMH, Embutidos Garcigrande, Bodega Abuelo Flores y Dominio de la Sierra, además de Ibéricos Juan José y La Rosa Ibérica.
Entre las propuestas que se llevarán a cabo desde el stand se encuentran los showcooking, catas y todo ello, tal y como ha indicado Javier Iglesias: “para promocionar sus productos de forma conjunta y reforzar su visibilidad ante el público profesional”.
La apuesta de la Diputación en su participación Salón Gourmets 2026 cuenta con una inversión de 78.000€.
