En la jornada de ayer lunes se celebró una nueva sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca.
En lo referente al porcino ibérico, nueva repetición para los cerdos de cebo y de cebo de campo, por la subida de tres céntimos de los lechones. En el blanco, tras varias semanas de subidas, se ha apostado por la estabilidad de precios.
En la mesa del despiece, subidas para la paleta ibérica en sangre de cebo y cebo de campo en cinco céntimos.
Por último, en la mesa de los cereales ha bajado un euro el trigo y el triticale por la repetición del resto de cereales.