Este lunes se ha celebrado una nueva sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca.
En lo referente a la mesa del porcino en el blanco, encontramos de nuevo subidas en el selecto, normal, graso y las cerdas, En esta jornada, suben cinco céntimos. Los lechones también suben en cinco euros la unidad y los tostones dos euros.
En el ibérico, los cambios llegan por parte de los lechones que suben tres céntimos, el resto repite.
En la mesa de los cereales, la flecha está hacia arriba. Esta jornada se han subido todas las categorías cinco euros la tonelada
Por último, en el despiece, los únicos movimientos los encontramos en el lomo de cebo y lomo de cebo de campo que suben tres céntimos el kilo y en el extra que desciende cinco céntimos el kilo.