Sorihuela acogió el pasado sábado la quinta edición de su matanza tradicional en la que se nombraron matanceros de honor a Emilio García y Francisco Javier Mendi.
La plaza Mayor del municipio sirvió de escenario para esta celebración matancera en la que no faltaron los actos típicos de la matanza: la llegada del cerdo, la puja por el peso del marrano, además del despiece con explicación de las diferentes partes del cerdo, así como el chamuscado, el reparto de dulces.
