El inicio del puente en nuestro entorno está marcado por la celebración de muchas propuestas y dos de ellas, el mismo día y relacionadas con las matanzas.
Dentro del Circuito de Matanzas de Diputación de Salamanca este sábado, 6 de diciembre, se llevarán a cabo dos citas: en Puente del Congosto comenzará a las 10:30h con el desayuno típico, el nombramiento de matanceros de honor, la porra del peso del cerdo y la subasta de las piezas, además de la comida popular.
Por otro lado, el mismo día 6, pero en La Maya festejarán la fiesta del cerdo con las actividades típicas de la matanza: chamuscado, despiece, la explicación del proceso de la matanza, un bingo, música con la charanga, cena y sesión de dj.
