En la mesa del porcino, de nuevo tendencia alcista. El cebo de campo sube un céntimo, dos céntimos lo hace el cebo, tres céntimos los lechones y marranos cruzados y cinco céntimos los marranos puros. También suben los tostones grandes, dos euros la tonelada.
En el blanco, el único cambio lo vemos en los lechones con un descenso de tres céntimos.
Los cereales han vuelto a marcar una bajada de precios manteniendo una tendencia a la baja y ya son varias semanas consecutivas. Así, el maíz pierde seis euros de tonelada, seguido del trigo y el triticale que pierden tres euros. Por último, la cebada y la avena descienden en dos euros.
Por último, en la mesa del despiece, sube dos céntimos el jamón ibérico en sangre de cebo, la paleta ibérica en sangre de cebo y cebo de campo suben tres céntimos.
Además, sube tres céntimos el tocino de lomo y trece céntimos lo hacen el lomo de cebo y el lomo de cebo de campo.
En los magros esta semana no hay movimientos.