Como cada martes, les contamos las cotizaciones de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, donde observamos la preocupación de los agricultores por la bajada de los cereales, la tendencia al alza en el porcino blanco, además de la estabilidad en la bellota.
La jornada de la Lonja Agropecuaria de Salamanca de ayer lunes comenzó con las bajadas en los cereales, la mesa decidió que la cotización del trigo blando y el triticale bajen 4€ la tonelada, la cebada y la avena desciendan 3€, mientras que el maíz cotiza 2€ menos la tonelada.
Por otro lado, en la mesa del ibérico, hay repetición de la bellota, el cebo de campo y los lechones ibéricos y el movimiento en esta mesa se ha registrado en el cebo, con una subida de un céntimo, los lechones de gran partida aumentan 2 y los marranos lo hacen en 3, tanto los puros, como los cruzados.
Por último, en el porcino blanco, el selecto y el normal aumentan 3 céntimos, las cerdas 2, mientras que el graso sube un céntimo.