La sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca nos dejó en la jornada de ayer una subida en los cereales. El triticale y el centeno subieron un euro la tonelada, dos euros lo hizo la avena, tres euros el maíz, cuatro euros el trigo blando y cinco euros la cebada.
En lo referente al porcino. En el ibérico se mantiene el cebo y el cebo de campo y la bellota. Suben cuatro céntimos los lechones y cinco céntimos los marranos puros. También encontramos cambios en los tostones, así los tostones pequeños bajan cinco euros y los grandes suben siete euros.
En el blanco, sube un euro los lechones, los tostones pequeños bajan cuatro euros y los grandes cinco.
Por último, en el despiece y en los magros, no hay cambios con respecto a la pasada jornada.