Tras la primera cotización de la bellota de San Andrés, este lunes los miembros de la Lonja de Salamanca se han vuelto a reunir para fijar los precios semanales de los diferentes productos y para esta semana, tanto ganaderos como industriales han acordado un aumento de 5 céntimos la bellota al 50%, mientras que el resto repite cotización.
Además, el cebo aumenta un céntimo y el cebo de campo repite precio. Para completar la mesa del porcino ibérico, los tostones de 5 a 8kg aumentan 4€ su cotización y los de 9 a 12 kg lo hacen en 2€ la unidad.
En relación al cerdo blanco, se ha acordado una repetición en el selecto, normal, graso y las cerdas.
Por último, en la mesa de los cereales, repetición en todos los productos: trigo blando, cebada, avena, centeno, triticale y maíz.