La Junta Local de Guijuelo de la Asociación Española contra el Cáncer fue nombrada en la jornada de este sábado Matancero de Honor en la Matanza Tradicional de Campillo de Salvatierra.
La fiesta ha celebrado su IV edición y ha contado con representación del Ayuntamiento de Guijuelo, encabezada por su alcalde, Roberto Martín que ha querido acompañar a los vecinos de la Entidad Local Menor.
Tras el nombramiento se llevó a cabo el rito matancero, con el chamuscado, el despiece del cerdo y el reparto de perrunillas, aguardiente y embutido por parte de las Águedas de Guijuelo.
Después, los presentes disfrutaron de una degustación de productos del cerdo, de la propuesta ‘el peso justo’ además de una comida, el bingo chacinero y la música. No faltó el sorteo de un jamón.