El Ayuntamiento de Guijuelo rendirá este fin de semana un homenaje al Gremio Chacinero con varias citas para este fin de semana, enmarcadas en la primera de las citas de las 38 jornadas de la Matanza Típica.
Para el viernes, desde la concejalía de Turismo han propuesto una exposición ‘Cien años de la historia de la industria chacinera’ que se podrá ver en el hall del Ayuntamiento y que se inaugurará a las ocho de la tarde. Por su parte, en el acto del pregón matancero se rendirá un homenaje al Gremio Chacinero, para lo que se ha invitado a los 39 industriales que actualmente tienen 75 años o más, a los que se entregará un recuerdo.
Para el sábado, en la plaza de Castilla y León, durante la primera de las jornadas de Matanza de este año, se descubrirá una placa homenaje al Gremio Chacinero. Para este acto la concejalía de Turismo quiere contar con representantes de las empresas centenarias de la localidad. Los interesados en participar en esta cita, para coordinarlo adecuadamente, tendrán que inscribirse durante esta semana, hasta el viernes, en la oficina de Turismo.