La sesión de la Lonja Agropecuria de Salamanca nos dejó en la jornada de ayer una repetición de precios en todas las categorías del porcino ibérico. Por su parte, el blanco continúa con la tendencia bajista, así el selecto, el normal y el graso bajan tres céntimos, por los seis de las cerdas y el descenso de un euro en los lechones.
Por otro lado, la bajada del maíz, tres euros la tonelada, rompe la estabilidad en el cereal.
En el despiece y en los magros jornada de repetición menos en las grasas industriales que suben un céntimo.