Los premios Artesanos del Año, que cumplen su octava edición, entregaron ayer miércoles los galardones del año 2023 a los mejores productos de la artesanía alimentaria de Castilla y León y de nuevo, la Comarca de Guijuelo ha vuelto a ser reconocida.
Los premios, que nacieron en el año 2012, cuentan con diferentes categorías que engloban los sectores lácteos, conservas, legumbre en crudo, mieles, dulces, cárnicos y bebidas. En el apartado embutidos de cerdo, cárnicos, la empresa de Cespedosa, Faustino Prieto ha conseguido el oro con su jamón de bellota 100% y la segunda categoría con el salchichón de bellota ibérico.