Es martes y por lo tanto les contamos las cotizaciones de la Lonja Agropecuaria de Salamanca
No hay muchos cambios en la sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca con respecto al pasado lunes. De hecho siguen las subidas en lo referente al porcino. En el ibérico suben dos céntimos el cebo y el cebo de campo, por los tres céntimos de los marranos. Los tostones también modifican su precio con un euro más.
El porcino blanco continúa con su tendencia alcista. El cerdo selecto, el normal y el graso suben dos céntimos por los cinco céntimos de las cerdas. Los lechones y tostones suben un euro la unidad.
En los cereales otra jornada les tenemos que hablar de importantes bajadas, el trigo blando se deja doce euros, once euros desciende la cebada, la avena, el centeno y el triticale, por los nueve euros la tonelada que se deja el maíz.
En el despiece, sube dos céntimos las cabezas y cinco céntimos la panceta a cuadro. Por último, en los magros, subidas generalizadas de entre cinco y quince céntimos en todas las categorías.