Jornada de subidas en la Lonja Agropecuaria de Salamanca. Por mesas, en el ibérico subida de dos céntimos para el cebo y de tres céntimos para el cebo de campo. Los lechones suben quince céntimos.
El porcino blanco continúa con su tendencia alcista porque la oferta continúa por debajo de la demanda a pesar de que los precios son muy altos. Así, el cerdo selecto, el normal y el graso suben tres céntimos por los cinco céntimos de las cerdas. Los lechones suben dos euros la unidad.
En los cereales otra semana les tenemos que hablar de importantes bajadas, donde el trigo y la cebada se dejan diez euros, por los nueve euros del triticale, los ocho euros la tonelada de la avena y el centeno y los siete euros del maíz
Por último, en el despiece y en los magros, sólo encontramos que el extra modifica su precio con una subida de quince céntimos.