En el día de ayer, miércoles de Ceniza, varios municipios se despidieron de las celebraciones de Carnaval con el tradicional entierro de la sardina y degustación de las mismas.
En el caso de San Esteban de la Sierra los vecinos se reunieron en la plaza Mayor para compartir una tarde en la que degustaron sardinas asadas, ofrecidas por el restaurante La Botica, mientras que, en Salvatierra, previamente oficiaron una eucaristía en su Iglesia, Nuestra Señora de Monviedro, para despedir el Carnaval y dar la bienvenida al inicio del periodo de Cuaresma.
