Con motivo de la celebración de las jornadas de la Matanza Típica, el periodista Javier Pérez Andrés se trasladó hasta Guijuelo para charlar con el alcalde del municipio, Roberto Martín.
El programa ‘El Arcón’, que se emite cada sábado en La 7 de CyLtv propone a los telespectadores rutas por la Comunidad para descubrir su gastronomía y turismo y en su última emisión, el periodista centra su atención en Guijuelo. Podrán distinguir varios escenarios de fondo como el Museo de la Industria Chacinera o la plaza de la Matanza, entre otros y si se lo perdieron, pueden ver la entrevista, a partir del minuto 33’45.