Presentación Salamanca en Bandeja en Madrid Fusión

Del 23 al 25 de enero los colaboradores de Salamanca en Bandeja se promocionarán en Madrid Fusión.

La Diputación de Salamanca, a través de su presidente, Javier Iglesias y el diputado de Turismo, Francisco Javier Hidalgo, han dado a conocer los 30 socios de la Provincia que participarán en este escaparate internacional que potenciará los productos y elaboraciones de la provincia salmantina.

De este modo, reconocidos chefs, productores, escuelas de hostelería y figuras de calidad de los municipios de la provincia tendrán una presencia destacada durante los días que se desarrolle la feria, con programa completo de catas de productos y exhibiciones gastronómicas en horario de mañana y tarde.

Para ello, la Diputación, contará con un stand propio de 24 metros cuadrados, donde mostrará que el “sabor Salamanca es sinónimo de calidad, versatilidad e innovación”, tal y como ha apuntado el propio presidente.

Guijuelo estará representado por Vinos y Licores Gustos, Ibéricos Crego y Viró Gastrobar.

Establecimientos de Hostelería

Café Bar Especial XireX

Viró Gastrobar

Los Álamos Gastrobar

Castillo del Buen Amor

Restaurante Estoril

Casa Conrado

Castillo de Montemayor

Escuelas de Hostelería

Escuela de Hostelería Salamanca

Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes

Figuras de calidad

Indicación Geográfica Protegida Lenteja de la Armuña

Marca Garantía Ternera Charra

Marca Garantía Garbanzo Pedrosillo

Marca de Garantía Hornazo de Salamanca

Marca de Garantía Queso Arribes de Salamanca

Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca

Denominación de Origen Arribes

Denominación de Origen Protegida Sierra de Salamanca

Indicación Geográfica Protegida Carne de Salamanca

Productores

Ibéricos Crego

Quesos Filloy

Bodega Quinta de las Velas

Patatas Fritas Fátima

Bodega Castillo del Buen Amor

Quesos de Hinojosa

Obleas Pan de Ángel

Aceite AQ5

Legumbres Espino

Quesos Carlos Navas

Valdelicias productos Gourmet

Bacalao M.Bueno

 

 

 

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