La sesión de ayer lunes de la Lonja Agropecuaria de Salamanca previa a la Nochebuena y la Navidad, nos deja una jornada de estabilidad de precios en lo referente al porcino, con repetición generalizada en ibérico y en el blanco. Las únicas modificaciones en el ibérico es el incremento de viente y treinta céntimos en los marranos puros y cruzados, respectivamente.
En la mesa de cereales, nuevo descenso de precios, descensos de un euro la tonelada en el maíz y la avena, dos euros desciende el centeno, en tres euros lo hace el triticale, en cuatro euros el trigo blando y seis euros la cebada.
Por último en el despiece y los magros, encontramos el descenso de cinco céntimos en el lomo de cebo y el lomo de cebo de campo. Por su parte, el extra cotiza diez céntimos menos.