Nueva sesión de la Lonja Agropecuaria previa a la Feria de Salamaq que comenzará el próximo viernes.
En lo referente al porcino ibérico, de nuevo el signo en positivo ha sido el predominante de la sesión con subidas de cinco céntimos en el cebo de campo y de cuatro céntimos para el cebo y de tres euros para los tostones de 9 a 12 kilos. El resto de categorías mantienen su precio.
En el blanco, la situación es la contraria, con descenso de dos céntimos en el selecto, normal y graso. Las cerdas bajan cuatro céntimos y repiten los lechones y los tostones.
Por su parte, en los cereales se mantiene la tendencia alcista de las últimas semanas, con subidas de un euro la tonelada, para el triticale, el centeno y el trigo blando, dos euros suben la cebada y el maíz, por la repetición de la avena.
Por último en el despiece subida de dos céntimos para las grasas industriales, cinco céntimos las costillas peladas, por los quince céntimos de subida para el lomo de cebo y el lomo de cebo de campo. En relación a los magros subidas generalizadas entre 10 y 30 céntimos.