La jornada del sábado 14 de agosto volvió a ser una de las más esperadas de las Fiestas y Ferias.
La tarde comenzó con el lanzamiento del Chupinazo a cargo del alcalde, Roberto Martín. En esta ocasión y dada la situación de la pandemia el cohete anunciador de las Fiestas se lanzó desde el balcón del Ayuntamiento sin poder contar con público en la plaza Mayor.
Por la noche, Esther Moreno Rodilla pronunció el pregón festivo. La pregonera expuso sus experiencias de pandemia en el Hospital de Salamanca y recordó algunos de los pasajes compartidos en Guijuelo, su localidad natal. Sin duda, un emotivo y entretenido pregón que fue muy aplaudido por todos los presentes.
Tras el pregón, llegó el momento de la coronación de la Reina. Este año por primera vez en la historia de las Fiestas, fueron proclamadas dos Reinas: Lucia Martín, de la quinta del 2020 y Lucía Sánchez, de la quinta de 2021, que recibieron la corona y la banda de Reina de las Fiestas. El acto se completó con un simbólico inicio del baile de comienzo de las Fiestas.
El día se cerró con la actuación Vespas y Lambrettas en el recinto de espectáculos.