El III Concurso de pinchos ‘Saborea Guijuelo’ comenzará el jueves 5 de agosto y son 14 los establecimientos que participan este año.
En la mayoría de los locales de hostelería han elegido el cerdo ibérico como protagonista para sus platos como el Restaurante Álvarez con la lasaña de presa ibérica con bechamel de champiñones o el solomillo ibérico al foie de Tapería Majuma, entre otros.
A los platos elaborados con ingredientes ibéricos, también se suman otros como la ensaladilla festiva de Hotel Torres o el langostino crujiente adobado de Los Salones del Pernil, así hasta alcanzar los 14 que toman parte este año.
Una de las novedades en esta tercera edición, además de la ampliación de las fechas del concurso, que finalizará el 29 de agosto, es que como máximo, los pinchos pueden costar 3 euros. Así, encontramos que el precio oscila entre 1 y 2,5 euros.
Aquí pueden consultar el listado completo:
