Hoy es martes, y eso significa que les detallamos cómo se desarrolló la lonja agropecuaria de Salamanca, de ayer lunes.
El ibérico, una semana más, se sitúa con precios al alza. Así, tras un debate entre los ganaderos y los industriales, se decidió que el cebo y el cebo de campo aumente su precio en 2 céntimos cada uno y que los tostones suban 1 euro en cada categoría.
Además, en el resto de categorías como el blanco, como el normal y el graso repiten precio.
En la mesa de los cereales, el único cambio se produce en la subida de la cotización del maíz, que lo hace en un euro la tonelada, mientras que en el resto, repetición de precios en el trigo blando, cebada, avena, centeno y triticale.