Los productos ibéricos de Guijuelo son conocidos en todo el mundo, pero la presencia en las distintas ferias de alimentación, es un reclamo para que, aquellos que aún no han degustado los ibéricos guijuelenses, tengan la oportunidad de conocerlos.
El sello de calidad de Castilla y León,Tierra de Sabor, abandera los productos más representativos de toda la Comunidad y por ello, participa de forma activa en la feria Madrid Fusión que se celebra hasta mañana miércoles día 2 de junio.
La Diputación de Salamanca, a través de sus marcas, ‘Salamanca para comérsela’ y ‘Salamanca en Bandeja’, ha estado presente en la muestra alimentaria con la presentación de tapas elaboradas con ibéricos de Fisán y La Hoja de Carrasco, entre otras.
Por otra parte, varias empresas de Guijuelo también han acudido a la feria agroalimentaria de Madrid con stands propios.