Nueva sesión de la lonja y nuevo descensos de precios en lo referente al porcino. En los cereales hay cambio de signo con una repetición generalizada en todas las categorías.
En el ibérico, otra jornada más y van siete consecutivas se ha registrado una bajada de precios. El cebo de campo baja dos céntimos por el céntimo del cebo. Por su parte, los lechones se dejan siete céntimos, mientras que los tostones entre 5 y 9 kilos caen un euro y los tostones entre 9 y 12 kilos bajan dos euros.
En el blanco, el selecto, el normal y el graso, bajan dos céntimos. Los tostones repiten y lo lechones aumentan su valor en tres euros la unidad.
La gran novedad esta semana la encontramos en la mesa de cereales que cambia de tendencia. Tras varias semanas de subidas, esta jornada todas las categorías han mantenido su cotización.
Por último, en el despiece y en los magros no hay cambios.