El ibérico mantiene su cotización por segunda semana consecutiva

Cerdos en la dehesa.Foto.Certicar.

Segunda jornada de repeticiones en la mesa del porcino ibérico, el cebo y el cebo de campo mantienen su cotización, tras el no acuerdo entre ganaderos e industriales. Los lechones y los marranos suben diez céntimos. En la misma línea encontramos a los tostones entre 5 y 8 kilos suben un euro y de 9 a 12 kilos suben dos euros.

El blanco sigue la tendencia al alza, suben un céntimo el selecto, normal y graso, por el descenso de dos céntimos en las cerdas. Siguen sin cambios los lechones mientras que los tostones suben un euro.

En el despiece y en los magros no hay cambios con respecto a la última sesión.

La Lonja regresa el próximo lunes de forma presencial, tras varios meses celebrándose de mantera telemática.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *