Alumnos de la Basque Culinary Center visitan Guijuelo

Guijuelo vuelve a ser punto de referencia en la gastronomía. Esta mañana varias fábricas del sector porcino van a recibir una visita especial.

La Junta de CyL, a través de Tierra de Sabor, ha organizado una serie de visitas a nuestra comunidad para que cuarenta y un alumnos de la facultad gastronómica Basque Culinary Center conozcan de primera mano los productos y técnicas que se utilizan en Castilla y León.

Guijuelo será una de las paradas que realice el grupo de estudiantes en el día de hoy. Esta mañana han visitado La Hoja del Carrasco en la que además de ver de cerca y conocer nuestros jamones y embutidos, los han podido degustar.

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