Santibañez celebrará su Matanza Tradicional el domingo 9 de febrero

Matanza en Santibáñez de Béjar. Foto Marimar de La Fuente

Entre las localidades de nuestro entorno que siguen apostando por las celebraciones de la Matanza Tradicional, encontramos a Santibáñez, que ya tiene todo listo para hacerla el próximo domingo 9 de febrero.

La décimo segunda Matanza Tradicional de Santibáñez se realizará el domingo 9 de febrero, organizada por el Ayuntamiento de la localidad que continúa en la línea marcada otros años, por mantener viva la tradición.

El festejo comenzará a las nueve y media de la mañana con el encendido de la hoguera y el traslado del animal desde el matadero municipal hasta la plaza Mayor, lugar en el que se desarrollará la Matanza Típica, al estilo tradicional. Los actos matinales finalizarán a las doce con la subasta de las piezas del cerdo.

La jornada se completará con una comida popular a las dos y media de la tarde que incluirá patatas machadas, chicas y sangría. Esta Matanza Tradicional estará amenizada por música tradicional y diferentes degustaciones.

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