Jornada de subidas en el ibérico y de estabilidad en el despiece

Cerdos en la dehesa. Foto. Aljomar.

Otra semana más tenemos que contarles una subida de precios en lo referente a la mesa del ibérico. En la jornada de ayer, en las cotizaciones, los industriales apostaron por una repetición de los precios, por la subida general que demandaron los ganadores. Finalmente el presidente de la mesa decidió una subida de un céntimo para el cebo y el cebo de campo. Además, los lechones aumentaron su precio en cinco céntimos y los tostones cotizaron un euro más.  

En el blanco las cerdas suben dos céntimos el kilo. Los lechones y tostones también se apuntan al signo en positivo con dos y un euro la unidad respectivamente.

En los cereales, la única modificación se ha producido en la avena con un aumento de un euro la tonelada.

Por último en el despiece y en los magros, otra jornada de repeticiones.

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