La XXXV Matanza Típica se desarrollará del 1 al 23 de febrero

Jornada de la Matanza en Guijuelo

Ya conocemos las fechas en las que se desarrollará la Matanza Típica de Guijuelo, Fiestas de Interés Turístico Regional. Según indican a través de las redes sociales, los Amigos de la Matanza, este año se celebrará del 1 al 23 de febrero.

El calendario de fechas ya está cerrado, la fiesta dará comienzo el sábado 1 de febrero con el Pregón, mientras que la primera Matanza, la Institucional será el 2 de febrero.

El 9 de febrero llegará la cita dedicada al ‘Guijuelense ausente’, 15 de febrero llegará la Matanza Típica de los Arrieros y el 22 de febrero la de las Cofradías Gastronómicas.

Además, en el programa se incluye la Fiesta del Mondongo para los días 16 y 23 de febrero en la plaza Mayor, sin olvidarnos de la III edición de la Feria Gastronómica de la Matanza cuya inauguración está prevista para el viernes 14 de febrero.

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