Las propuestas del Guijuelo Experience Gourmet cuentan con cinco food track y con dos casetas de bebidas que en este caso, como se fijó en las bases, regentarán empresarios locales que participan en la I Ruta de pinchos Saborea Guijuelo.
En total fueron cuatro los hosteleros interesados y por ello, se ha realizado un sorteo, que tuvo lugar en el salón de plenos del Ayuntamiento, en el que el juez de Paz de Guijuelo, José Conde, fue el encargado. El resultado final determinó que los bares que atenderán las casetas serán el Quattro y el Majuma.