Más de lo mismo en la Lonja

Cerdos en el campo. Foto Arturo Sánchez

En la lonja de Salamanca les tenemos que hablar de una nueva repetición de precios en el ibérico y en la mesa del despiece. El blanco continúa al alza.  

Una nueva repetición de precios en la mesa del ibérico, eso es lo que nos dejó la jornada de ayer en la sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca. El cebo y el cebo de campo no modifican su precio, mientras que si encontramos cambios en los lechones de hasta 23kg que continúan en caída, bajan su precio cinco céntimos.

En el porcino blanco, continúa la línea alcista, aunque está semana sólo sube su precio las cerdas, con un aumento de tres céntimos el kilo. Por su parte, los lechones descienden en un euro la unidad.

Por último,  en la mesa de cereales, en los magros y en el despiece no hay cambios al igual que en las últimas semanas.

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