Los lonja deja cambios en el cebo y en los lechones

Cerdos en el campo. Foto Arturo Sánchez

En la sesión de la lonja agropecuaria de Salamanca celebrada ayer lunes, en lo referente al porcino ibérico, tenemos que hablar de una semana de cambios en el cebo, con un descenso de dos céntimos el kilo, por su parte el cebo de campo mantiene la cotización de la última sesión. En la cotización los vendedores pidieron una repetición de los precios para el cebo y el cebo de campo, mientras que los compradores optaron por la bajada de tres céntimos. En el caso de los lechones, los de gran partida suben tres céntimos el kilo y los de recogida lo hacen en diez céntimos.

En el porcino blanco, sube dos céntimos el kilo, el graso, el selecto y el normal, además también cotiza al alza los lechones con un aumento de dos céntimos la unidad.  

En la mesa de cereales, continúa el descenso de precios, así el centeno y el triticale lo hace en un euro, el trigo blando en dos y la cebada en tres euros la tonelada.

Por último, no hay cambios ni en los magros ni en el despiece.

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