La Matanza de Fuenterroble de Salvatierra tendrá lugar el sábado

Matanza en Fuenterroble. Foto Asociación Juvenil de Fuenterroble

La Asociación Juvenil de Fuenterroble en colaboración con el Ayuntamiento y diferentes empresas de la localidad, organizan este fin de semana, la octava edición de su Matanza Tradicional.

La cita está prevista para el sábado 2 y el domingo 3 de febrero y contará con un amplio programa de actos que comenzarán el sábado con la llegada del cerdo a la plaza, recibido con aguardiente y perrunillas. Posteriormente se producirá el sacrificio, el chamuscado, el despiece y clasificación del cerdo y el reconocimiento. A continuación habrá una degustación de productos del cerdo para todos los asistentes.

Por la tarde, está programada la cena matancera para los miembros de la asociación y colaboradores, la jornada se cerrará con un baile en el salón.

Mientras que el domingo la fiesta matancera de Fuenterroble continuará con una comida popular para todos los vecinos a las dos y media de la tarde y finalizará con la actuación de ‘Circo Safary’ a partir de las cinco y media.

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