Linares retoma el calendario provincial de Matanzas Típicas

Matanza Típica de Linares. Foto Sonia Polo

Entre las citas de este fin de semana una de las destacadas ha sido la celebración de la Matanza Típica en Linares que volvió a unir a los vecinos y amigos de la localidad.

Un gran número de personas desafiaron al frío y acudieron el pasado sábado a Linares para compartir la tradicional Matanza, que se celebró en la plaza del Ayuntamiento. Ignacio Polo, alcalde de la localidad ha destacado en Radio Guijuelo que el objetivo de esta celebración es unir a todo el pueblo.

De este modo se ha abierto el calendario de matanzas típicas de la Diputación de Salamanca para este año, con la primera cita en Linares, organizada por el Ayuntamiento y la Asociación de Mayores que se encargaron de elaborar el menú a base de patatas meneás, torreznos y chichas, acompañado, como no podía ser de otra forma, de vino de la tierra.

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