El Teatro Real de Madrid acogió en el día de ayer la celebración del 150 aniversario de Joselito.
En el acto tomaron parte personalidades de diferentes ámbitos empresariales, artísticos y sociales, que no quisieron perderse la oportunidad de compartir un día especial en el que la familia Joselito reunió a un buen número de amigos que disfrutaron de una tarde noche especial en la que el jamón fue uno de los principales atractivos.
Estais guapisimos !!
En 1868, en Guijuelo, no había industria chacinera ni se curaban jamones a nivel industrial. Lo más que había era, como en todos los pueblos de la sierra, matanzas familiares para autoconsumo. Hay mucha documentación oficial que así lo demuestra. El éxito de Joselito es innegable, y creo que no necesitan exagerar su historia para reconocerles un trabajo extraordinario durante muchos años, …pero no tantos.