ANICE (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) reclama una actuación contundente de la Administración para detectar y perseguir las recientes irregularidades detectadas en ciertas empresas del sector y poner a disposición de la justicia a sus responsables para proteger los derechos de los consumidores, la competencia leal de las empresas y la buena imagen de los productos puestos en el mercado, que son un emblema de la gastronomía española y de la marca España en todo el mundo.
La asociación considera que es inaceptable que ningún operador deshonesto empañe la reputación, el buen hacer y los esfuerzos de todo el sector para poner a disposición del consumidor productos seguros, de calidad reconocida y totalmente conformes a la normativa española y comunitaria. Por ello reclama que la Administración lleve a cabo una actuación contundente para detectar las irregularidades y poner a disposición de la justicia a sus responsables