Cuarta jornada consecutiva de repeticiones en el ibérico

Cerdos en el campo. Foto Joselito

Jornada de repeticiones en la sesión de la Lonja de Salamanca, en la mesa del porcino no encontramos cambios al igual que en la mesa del despiece.

Cuarta jornada consecutiva de repetición de precios en lo referente al porcino ibérico, ninguna categoría ha modificado su cotización. Los ganaderos demandaron una subida de entre dos y tres céntimos, por el descenso de dos céntimos para el cebo y tres céntimos para el cebo de campo que demandaron los industriales. Finalmente y de nuevo ante una falta de acuerdo, el presidente de la mesa, Julián Barrera, optó por una nueva repetición de precios.

El porcino blanco repetición en lo referente al normal y el graso, mientras las cerdas descienden dos céntimos. En los tostones y en los lechones no encontramos cambios.

En el despiece y en los magros todas las categorías repiten su cotización.

Por último, en la mesa de cereales, todas las categorías repiten el precio de la pasada jornada.

 

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