Segunda jornada matancera la que se celebró el pasado sábado con la presencia del presentador del tiempo en Antena 3 Roberto Brasero, que estuvo acompañado por el también periodista de Antena 3, el salmantino Javier Gallego.
A las doce de la mañana arrancó la cita dedicada a los visitantes, con la bienvenida a Javier Gallego, director de Matanza, a Sandra Méndez y a Yolanda Alonso, que acudieron en representación del Ayuntamiento de Guijuelo, además participaba también en la jornada matancera el director regional de A3 y Onda Cero, Ignacio Fernández, sin olvidarnos de Roberto Brasero, que fue nombrado Matancero de Honor y recibió la blusa y la boina matancera junto a un jamón.
Tras los nombramientos se llevó a cabo el rito matancero, con el despiece, faenado y exposición de los productos del cerdo. La cita concluyó con la tradicional comida matancera.