Segovia sede de la feria del jamón de Castilla y León

Segovia acoge del 14 al 17 de septiembre la quinta edición de la Feria del Jamón de Castilla y León, con el objetivo el promocionar el jamón.

Como en años anteriores se llevarán a cabo concursos de corte de jamón, masters class de corte de jamón o de afiliado de cuchillos.

Una de las citas importantes seré el viernes 15, a las seis de la tarde con la celebración del V concurso nacional de corte de jamón, que contará con la presencia de diez cortadores profesionales y estará patrocinado por la empresa guijuelense Beher.

Junto a estas propuestas, el programa de actos incluye talleres para familias de cocina con jamón y varias degustaciones.

La inauguración de esta feria tendrá lugar el jueves 14 a las doce de la mañana. La clausura está programada para el domingo a las ocho de la tarde.

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