Tejerina apuesta por la norma del ibérico en Salamanca

Foro Ibérico en Salamanca.

Foro Ibérico en Salamanca.

La ministra Isabel García Tejerina afirma que el sector del ibérico esta mejor tras la implantación de la norma del ibérico, en un encuentro que tuvo lugar en Salamanca con empresarios del sector.

La ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha afirmado en Salamanca que la norma del ibérico, aprobada por el Gobierno en el año 2014, ha experimentado una mejora en el sector, teniendo una influencia directa en la economía, pues “ha propiciado la mejora de los precios”

Foro Ibérico en Salamanca. Foto Gaceta

En esta cita con empresarios del sector y diferentes representantes de las principales instituciones, entre los que se encontraban el alcalde Julián Ramos, además de industriales de nuestra localidad,  la ministra García Tejerina ha defendido la norma del ibérico porque “hoy se sacrifica más y tiene mayores garantías”, además ha señalado a Castilla y León como el principal productor de ibérico de España.

Después de los primeros ejercicios en vigencia de norma, Tejerina ha remarcado en el Foro Gaceta, que el documento “ha ayudado al crecimiento del sector, al propósito de dar garantías de cumplimiento”, además de destacar que “se han recuperado los precios para los ganaderos.

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