Corral de Concejo protagonista de la Matanza de Los Santos

Matanza en Los Santos. Foto Diputación de Salamanca

La localidad de Los Santos celebró el pasado sábado una nueva edición de su matanza tradicional organizada por la asociación Corral de Concejo.

El buen tiempo acompañó las labores matanceras que comenzaron a las diez de la mañana e incluían la puja por el peso del cerdo. Una ceremonia organizada por la agrupación local a la que el alcalde Juan Morato ha querido dar su felicitación por la labor realizada.

Además de los actos propios de la matanza se realizaron degustaciones de productos en un almuerzo matancero en la plaza Mayor y a continuación se celebró la comida popular a base de patatas revueltas con torreznos y carne asada.

Las propuestas siguieron por la tarde con juegos y talleres relacionados con la matanza para los más pequeños, mientras que la música y el baile, después de la cena, pusieron el broche final a la jornada matancera.

 

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