Día de Matanza en Los Santos

Jornada de Matanza en Los Santos. Foto archivo

Las citas para este fin de semana en la Comarca se centran en Los Santos que celebra su Matanza Tradicional.

La Asociación Corral de Concejo es la organizadora de una nueva edición de la Matanza Tradicional de Los Santos que dará comienza mañana a las diez

Los actos arrancan con la puja del cerdo en arrobas, a la que le sigue el chamuscado y despiece del animal  y la elaboración de morcillas tradicionales. A la doce y media tendrá lugar el almuerzo matancero y le seguirá la comida popular a base de patatas revueltas con torreznos y carne asada.

Las propuestas continuarán por la tarde con una serie de juegos y talleres relacionados con la matanza para los más pequeños. Por la noche, está programada una cena finalizando la fiesta matancera con música, baile y canciones alrededor de la lumbre.

Como motivo de la fiesta matancera, los asistentes podrán visitar dos exposiciones, una sobre aperos de matanzas tradicionales y la muestra fotográfica ‘El pueblo día a día’.

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