Jornada tranquila en la Lonja de Salamanca celebrada en el día de ayer.
En la mesa del porcino, el ibérico registra una ligera subida de un céntimo en lo referente al cebo y al cebo de campo. Los tostones también cotizan al alza, aumentando su precio en un euro la unidad, mientras que el resto de categorías no sufren modificaciones.
En el blanco, repetición de precios en el selecto, el normal, el graso y en las cerdas. Si encontramos cambios en los tostones con una subida de un euro, mientras que los lechones descienden tres euros la unidad.
En la mesa de cereales, sólo varía el precio del maíz que desciende en un euro la tonelada.
En el despiece, repetición de precios en todas las categorías a excepción del extra que cuesta cinco céntimos más. En cuanto a los magros no hay modificaciones con respecto a la última sesión.
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