Los municipios de la Comarca continuarán durante este fin de semana con sus jornadas matanceras. Este domingo será el turno de Santibáñez de Béjar.
La localidad de Santibáñez de Béjar realiza este domingo el ‘Octavo día de la matanza’
El festejo comenzará a las nueve de la mañana con el traslado del animal desde el matadero municipal hasta la plaza Mayor, lugar en el que se desarrollará la Matanza Típica, al estilo tradicional en torno a las once y media de la mañana. A continuación tendrá lugar la subasta de las distintas partes del cerdo.
La jornada se completará con una comida popular a las dos y media de la tarde. El menú incluye patatas machadas, chichas y sangría.
El festejo estará amenizado con música tradicional, dulces y aguardiente. El evento está organizado por el Ayuntamiento de Santibáñez.
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