Fran Vicente pregonero de las fiestas de Guijuelo

Fran Vicente. Foto celichef.wordpress.com

Fran Vicente. Foto Antena 3

El cocinero salmantino Fran Vicente, será el pregonero de las fiestas patronales de agosto 2015.

El joven chef de 29 años que fue nombrado matancero de honor este año en las Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo es conocido tras su paso el pasado año por el concurso Top Chet de Antena 3, donde llegó hasta semifinales, finalizando en tercera posición. Además ha sido reconocido con numerosos premios a lo largo de su carrera como el del mejor cocinero de España en el año 2013, mejor cocinero joven de España y mejor chef novel de Salamanca en el año 2008.

Su elección por parte del Ayuntamiento de Guijuelo se debe a que Fran Vicente es un reconocido defensor del ibérico, de hecho, en 2007, publicó el libro ‘Recetario del cerdo ibérico’.

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