La sesión de la lonja Agropecuaria de Salamanca celebrada en el día de ayer nos deja una repetición de precios en el porcino ibérico. Los cereales cotizan a la baja.
En el ibérico tras el descenso de la semana pasada, esta jornada regresamos a las repeticiones. El porcino de cebo y cebo de campo, además de los lechones mantienen su precio, por su parte, los tostones cuestan un euro menos la unidad.
En el blanco, repiten los cerdos selecto, graso y normal, mientras que las cerdas descienden su cotización en un céntimo. También descienden su cotización los lechones y los tostones en dos euros menos la unidad.
En la mesa de cereales, descenso de precios en todas categorías de entre uno y dos euros la tonelada, a excepción de la avena que repite su cotización.
Por último, en cuanto a los magros, desciende el extra, el secreto, la barriguera y el solomillo entre uno y tres céntimos. La pluma de lomo también cotiza a la baja en este caso en quince céntimos. En el despiece, desciende el lomo de cebo en cinco céntimos y el tocino de lomo en tres, en el lado contrario las costillas peladas, cuestan tres céntimos más.
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