Sesión de la Lonja de Salamanca. Foto Diputación de Salamanca.
Sesión de la Lonja de Salamanca. Foto Diputación de Salamanca.

La sesión de la lonja de Salamanca, tras la Semana Santa nos ha dejado una jornada muy tranquila y sin grandes modificaciones, donde la repetición ha sido la nota predominante. El porcino ibérico y el blanco continúan estables y acumulan una nueva repetición de precios, al igual que la semana pasada. Todas las categorías mantienen su cotización.

En la mesa de cereales, si encontramos modificaciones con respecto a la última sesión, con una subida de un euro la tonelada en el trigo panificable, en el trigo pienso y en el maíz.

Por último, en cuanto a los magros y al despiece no hubo ninguna modificación, al igual que el pasado lunes.

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