Los hosteleros de las Sierras de Francia y Béjar, crean una red de restaurantes de la Biosfera, con el propósito de fomentar en turismo en los municipios de la zona.
Promocionar el turismo gastronómico de la zona, ese es el objetivo de los hosteleros de los municipios que conforman las Sierras de Béjar y Francia. Según publica La Gaceta, se ha creado una red de restaurantes de la Biosfera, que inicialmente cuenta con la participación de once establecimientos de varias localidades de la zona, en las que se incluyen bares y restaurantes de Linares de Riofrío y San Miguel de Valero.
Dicho proyecto permitirá impulsar el uso de productos locales, como mieles, vinos, quesos, mermeladas, aceites o frutas y verduras.