Presentación de la Reserva 2011 de la D.O. Guijuelo

La Denominación de Origen Jamón Guijuelo celebra esta tarde la presentación de la Reserva 2011 con un acto que tendrá lugar en la capital de España.De nuevo el Salón Real del Casino de Madrid, albergará este acto para aprovechar la mayor cobertura con los medios de comunicación. A esta cita acudirán unas 250 personas, entre ellas varios directores generales del ministerio de Agricultura, así como el director general de industrias agrarias de la Junta de Castilla y León, el presidente de la Diputación de Salamanca y una amplia representación local, encabezada por el alcalde de Guijuelo. De la misma manera el Jamón Guijuelo estará acompañado por los máximos representantes de las asociaciones profesionales de carácter nacional como Iberaice o Anice, sin olvidar al representante de la agencia española de seguridad alimentaria. A la cita tampoco faltarán algunas caras conocidas, una lista que incluye a Anabel Alonso, José María Iñigo o Cesar Lumbreras, por citar sólo alguno.

El acto comenzará a las ocho y media de la tarde y en él se ofrecerá una degustación de Jamón Ibérico de Bellota con Denominación de Origen Guijuelo, de la Reserva 2011, que fue un muy buen año por las condiciones ambientales que posibilitaron una amplía y productiva montanera, que propició la culminación de una campaña especial para poder degustar a partir de ahora las mejores piezas del mejor jamón del mundo.

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